Bütün Kuzu Pirzola

Merhabalar,

Bayadır yazamıyorum sizlere ama geçende bahsettiğim pirzola tarifi için aranızdayım :) Affedin beni bu denli aralar veriyorum diye.

Aşağıdakit arifi ben pirzolanın tamamı için paylaştım ama 3-4 dilimlik "bütün" pirzola için de aynı geçerliliğe sahiptir. Yani illa pirzolanın tamamını almak zorunda değilsiniz.

Resimde pirzolanın yanı sıra köfte ve bonfile de vardı. Misafirler gelmişti :)

Etli Sebzeli Noodle - Asya Yemeği

Merhabalar,

Geçenlerde Instagram sayfamda bir resim paylaşmıştım. Çooook uzun zaman sonra etli noodle yaptım evde. Ben her türlü Uzak doğu yemeği yiyemem, hele ki ekşi-tatlı karışımları beynim algılamakta zorlanıyor. Bu yaptığım yemek Türk damak tadına uygun bir yemek :)

Tortilla Night - Meksikan Yemeğimiz

Merhabalar,

Akşam yemeğine biraz farklı bir hava katmak isterseniz okumaya devam edin :)

Meksika'ya gidiyoruz ;)

Ev Yapımı Pide

ştahlı olsevenlere sesleniyorum!!! Merhaba :D

Bugün de sizinle kocamın defalarca istemesi üzerine üşengeçliğimden vazgeçip yaptığım pideyi paylaşacağım. Ben açıkcası pideye düşkün değilimdir. Annem Samsunlu olduğundan samsun pidesini severim ama onun da içini babam yaparsa bayılarak yerim. (Anneannemin içi de güzel oluyor yalan yok)

Ben de evde yapalım fikri üzerine kolları sıvadım. Genellikle arkadaşları çağırıp bu tarz denemeleri beraber yer ve not veririz

Et Suyuna Batırılmış Parmesanlı Ekmek

 Merhabalar,

Daha yazmaya başlamadan ağzım sulanmaya başladı :D Çok mu sever bir insan yemeyi :) Bu sefer sizinle aslında yemeklerde muhtemelen yaptığımız bir şeyi daha üst seviyeye taşımanızı sağlayacağım.

Et Nasıl Pişirilir?

Merhabalar!!!

Sizlere bu yazımda evinizin rahat ortamında nasıl güzel et pişirebileceğinizi anlatacağım. Bildiğiniz gibi şef olmamakla beraber yemek pişirme ve tatlı yapma olaylarında kendimi geliştirmeyi seviyorum. Bu et pişirme yöntemini de bir gün uçaktayken Türkiye'nin ünlü şeflerinden Murat Bozok yazısını okuyarak öğrenmiştim. O günden beri de bu şekilde pişiriyorum ve hem ben hem eşim mutluyuz. Ben içi kırmızı (suyu çıkıcak kan değil) ve eşim tam pişmiş sevdiğinden dolayı bu şekilde ikisinin de ortasını rahatlıkla tutturuyoruz ama sizler kendi ağzınızın zevkine uygun olarak süreleri uygular ve pişirebilirsiniz. 

Et canavarı olarak bu yazıyı yazmak hem ağız sulandırıcı hem zevkli olacak.