Penne Ala Norma - Vejeteryan Makarna Yemeği

Yok böyle bir lezzet!!!!

Ya fazlasıyla açtım ya da gerçekten müthiş bir tarif :) Karar size kalmış.

Yazın ve kışın rahatlıkla yiyebileceğiniz vejeteryan bir yemek tarifi. Vegan bir tarif olarak da yapılabilinir eğer istenilirse. Zaten resim konuşuyor arkadaş ben daha ne diyeyim? :)

Fırında Sağlıklı Kıtır Tavuk Nugget

Merhabalar,

Baya bir zaman önce mısır gevreği ile yapılan tavuk nuggetleri görmüştüm. Jamie Oliver de yapınca dedim OK yapma vakti geldi. Aslını isterseniz yapımı gayet basit. Tavuk şnitzel ile aynı mantık fakat boyutlardan dolayı ve kıtırlığından dolayı nugget olması daha uygun ve doğru.

Tulum Peynirli Salata

Merhabalar,

Uzun zamandır size yazamıyordum. İş hayatım ve özel hayatım baya yoğun bu aralar :)

Restoranlarda tulum peynirli salata yemeye bayılıyorum. Geçende de evde malzemeler vardı ve ana öğün yerine güzel salatadan yedim. Eminim hepiniz bunun nasıl yapıldığını biliyorsunuz ama ben de size nasıl yaptığımı ve bazı püf noktaları paylaşmak istiyorum.

Gözleme ve Arkadaşları

Merhabalar,

Bazı zamanlar yemek yapmakla uğraşmak istemez ve kahvaltı tarzında geçiştirmek istersiniz. Size aslında gözlmeyi nasıl yaptığımı anlatmaktan ziyade, sofranızı nasıl yeşilliklerle donatabilirsiniz onu göstermek istiyorum.

Evde Soslu/Marine Edilmiş Izgara Tavuk

Merhabalar,

Biliyorsunuz haftanın bir gününü farklı bir yemek ya da tatlı yapma günüm. Böylelikle hem rutinden çıkmış oluyorsunuz hem de kafanızı yaratıcı olmaya zorluyorsunuz.

Bu sefer sizi uğraştırmayan, hatta bir gün önceden yapabileceğiniz bir yemek tarifi vereceğim. Evinizde ızgara tavuk yapacaksınız ama güzel bir sosla marine ederek yapacaksınız bu ızgarayı.

Pavlova - Avustralya Tatlısı

Merhabalar,

Uzun zamandır sizlere bir şey yollayamadığımız siz de fark etmişsinizdir. Sebebini de Facebook sayfamda yazmıştım. 

Bu yazımda sizlerle Avustralya'ya ait güzel ve hafif bir lezzet paylaşacağım.

Basit Bal Kabağı Çorbası

Herkese Merhaba,

Bu soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir çorba tarifim var. Eminim hepiniz bir yerde yemiş ya da kendi evinizde yapmışsınızdır ama bir de benden deneyin bu çorbayı. 

Vegan Pesto Sosu

Merhaba Yemek Severler,

Bugün size yapımı son derece basit olan VEGAN pesto sosunun nasıl yapılacağını yazacağım. Daha önceden size pesto soslu makarna tarifimi vermiştim ve bundaki farkın ne olduğunu birazdan anlayacaksınız.

Tavada Somon Yapmak

Merhaba yemek severler,

Geçende sizlere Facebook Sayfamda yazdığım gibi somon yaptım ve sizlere nasıl yapılır onu anlatacağım. Somonu çok farklı şekillerde pişirebilirsiniz fırında, haşlanmış ve çeşitli soslarla ama biz en çok tavada yapılmış halini seviyoruz. Bu somon dilimleri marine edilmemiştir.

İstiridye Mantarı - Yemek Tarifi

Merhabalar,

Dün akşam hiç denemediğim bir şey denedim. İstiridye mantarı pişirdim! Normalde mantar sevmem ben, ne pişmişini ne de çiğ halini ama istiridye mantarı gözüme güzel gözüktü ve ilginç bir şekilde de iştahımı açınca hemen aldım (markette bir alana bir bedava olmasının hiç ama hiç alakası yok!) :)

Su İçmekte Zorlananlara Çözüm

Herkese Merhaba,

Havaların ısınmaya başladığı şu zamanlarda su içmek çok daha önemli olmaya başladı. Aslında su içmek kimimiz için kolay olsa da çok kişi için daha sıkıntılı ve zor olabiliyor. Bu sebeple de suyu sıkıcı halden çıkartıp daha eğlenceli ve lezzetli hale getirmek lazım. 

Ben de sizinle hem sunum olarak misafirlerinize sunabileceğiniz, hem de sizin kendinizin su içmesini daha rahatlatabilmen adına aşağıda birbirinden güzel meyvalı ve sebzeli sular sunuyorum. 

Meyvalı Tatlı, Bildiğimiz Tatlılardan bir Farkı Yok!

Merhaba diyet yapıp da tatlılardan uzak durmakta zorlananlar!

Sizinle müthiş lezzetli bir meyveli tatlı paylaşacağım. Adının tatlı olduğuna takılmayın aslında müthiş sağlıklı ;)

Ev Yapımı Patates Püresi

Merhaba ağzının tadını seven topluluk :)

Sizinle bugün benim evde canımın istemesi ile birlikte arada yaptığım patates püresinin tarifini paylaşacağım. Yaptıklarım genellikle bilindikten uzak olduğunu bildiğiniz için bunun farklı olduğunu size söylememe gerek yok sanırım :) İlk resimde bir somonum eksikti yoksa bu denli püre ile o minnacık somon eş değer değil yanlış anlaşılmasın :)

Doyuran Sağlıklı Ekmek

Merhaba sağlıklı yaşamayı severler...

Geçende sizinle Facebook sayfamızda paylaştığım resimle beraber sizinle nasıl yapıldığını da paylaşmak istiyorum. Açıkcası yapması o denli basit ki şaşarsınız. 

Hafif Cheesecake

Merhaba Tatlı Severler :)

Bugün sizinle cheesecake tarifimi paylaşacağım :) Bu cheesecke ağır değil, boğazınıza yapışan New York usulü bir cheesecake de değil. Yemekten sonra rahatlıkla yiyebileceğiniz bir tatlı. 

Yalancı Açlık Sizi Kandırmasın

Merhaba Herkese,

Etrafımda sıklıkla karşılaştığım ve benim de bir nevi mücadele ettiğim bir konu var. YALANCI AÇLIK!

Diyet ve Yememek Üzerine Yanlış Düşünce Yapısı

Merhaba Beyler ve Bayanlar,

Etrafımda bu davranışları genellikle bayanlarda görmekle beraber , bayların bu konular hakkında fazla konuşmadığının farkındayım. Yaptığım gözlemleri size aktaracağım ve benim genellikle çoğu konuda olduğu gibi bu konudaki farklı düşüncemi aktaracağım.

Günlük Hayatta Porsiyon Kontrolü - 1

Merhaba Beyler ve Bayanlar...

Günlük hayatımızdaki porsiyon kontrolü konusuna başlamıştık ve bu konuda devam etmek istiyorum. Aslında iş dışında, günlük hayatınızda yapabileceğiniz küçük farklılıkları nasıl uygulayabileceğinize dair bir kaç ipucu paylaşmaya devam etmek istiyorum. Önemli olan kışa girdiğimizde fazlasıyla kilo almamak. Herkes kilo alıyor ama aldığımı 3kg olsun 5kg yerine. Haydi başlayalım...

Porsiyon Kontrolü

Merhaba Herkese,

Bugün sizlerle benim de son bir kaç aydır dikkat ettiğim bir konuyu paylaşmak istiyorum. Yediğimiz porsiyonların büyüklüğünden bahsetmek istiyorum. Yasaklanan bir yemek yok sadece normalden 3-5 kaşık daha az yiyeceksiniz. Yaptığınız değişikliğin farkına bile varmayacaksınız söz veriyorum :)

Meyvelerinize Sağlıklı Dip

Merhaba Sağlıklı İnsanlar Topluluğu!!! :)

Bugün sizinle benim kendimin de yapıp afiyetle yediği bir taktiği paylaşacağım :) Öncelikle meyve yemenin ne kadar sağlıklı olduğunu fakat bunu da abartmamak gerektiğini hatırlatmak gerekiyor :) Haydi devamını okuyarak tarifi alın ;)