Etli Sebzeli Noodle - Asya Yemeği

Merhabalar,

Geçenlerde Instagram sayfamda bir resim paylaşmıştım. Çooook uzun zaman sonra etli noodle yaptım evde. Ben her türlü Uzak doğu yemeği yiyemem, hele ki ekşi-tatlı karışımları beynim algılamakta zorlanıyor. Bu yaptığım yemek Türk damak tadına uygun bir yemek :)

Penne Ala Norma - Vejeteryan Makarna Yemeği

Yok böyle bir lezzet!!!!

Ya fazlasıyla açtım ya da gerçekten müthiş bir tarif :) Karar size kalmış.

Yazın ve kışın rahatlıkla yiyebileceğiniz vejeteryan bir yemek tarifi. Vegan bir tarif olarak da yapılabilinir eğer istenilirse. Zaten resim konuşuyor arkadaş ben daha ne diyeyim? :)

Actifry ile Patates Kızartması

Merhabalar,

Evlerinde ActiFry'ları olanlar bu anlattığımı gayet iyi biliyorlar. Bilmeyenler için de anlatmak istedim. ActiFry makinasıı bir çok şey için kullanıyorum ama en patates kızartması en popüler olanı.

Hazır Doğranmış Maydonoz

Merhaba pratik işleri seven insanlar :)

Benim gibi bir demet maydanoz aldığınızda kötü mü ediyorsunuz? Ama taze maydanoz gerektiğinde de her seferinde bir demet alıp ziyan etmek istemiyorsunuz. O zaman tıklayın bakalım devamını beraber hazırlayalım.

Tulum Peynirli Salata

Merhabalar,

Uzun zamandır size yazamıyordum. İş hayatım ve özel hayatım baya yoğun bu aralar :)

Restoranlarda tulum peynirli salata yemeye bayılıyorum. Geçende de evde malzemeler vardı ve ana öğün yerine güzel salatadan yedim. Eminim hepiniz bunun nasıl yapıldığını biliyorsunuz ama ben de size nasıl yaptığımı ve bazı püf noktaları paylaşmak istiyorum.

Gözleme ve Arkadaşları

Merhabalar,

Bazı zamanlar yemek yapmakla uğraşmak istemez ve kahvaltı tarzında geçiştirmek istersiniz. Size aslında gözlmeyi nasıl yaptığımı anlatmaktan ziyade, sofranızı nasıl yeşilliklerle donatabilirsiniz onu göstermek istiyorum.

Sebzeli Fırında Patates

Yemeklerinde farklılık arayanlara gelsin bu yazım...

Fırında patatesin ne muhteşem bir lezzet olduğunu daha önceden paylaştım. Linke tıklayarak o tarife ulaşabilirsiniz. Ben size onun farklı bir versiyonunu sizinle paylaşıyor olacağım...

Közlenmiş Patlıcanlı Tavuklu Pesto

Herkese Merhaba,

Çok uzun zamandır aranızda değildim. Yeni iş, yeni ev, yeni ortam derken merkez noktam kaydı ve başka işlerle uğraşmaktan sayfama zaman ayıramadım. Kusuruma bakmayın lütfen. Sizinle şimdi dün deneyini yaptığım yemeğimi paylaşıyorum. 

Tortilla Night - Meksikan Yemeğimiz

Merhabalar,

Akşam yemeğine biraz farklı bir hava katmak isterseniz okumaya devam edin :)

Meksika'ya gidiyoruz ;)

Et Nasıl Pişirilir?

Merhabalar!!!

Sizlere bu yazımda evinizin rahat ortamında nasıl güzel et pişirebileceğinizi anlatacağım. Bildiğiniz gibi şef olmamakla beraber yemek pişirme ve tatlı yapma olaylarında kendimi geliştirmeyi seviyorum. Bu et pişirme yöntemini de bir gün uçaktayken Türkiye'nin ünlü şeflerinden Murat Bozok yazısını okuyarak öğrenmiştim. O günden beri de bu şekilde pişiriyorum ve hem ben hem eşim mutluyuz. Ben içi kırmızı (suyu çıkıcak kan değil) ve eşim tam pişmiş sevdiğinden dolayı bu şekilde ikisinin de ortasını rahatlıkla tutturuyoruz ama sizler kendi ağzınızın zevkine uygun olarak süreleri uygular ve pişirebilirsiniz. 

Et canavarı olarak bu yazıyı yazmak hem ağız sulandırıcı hem zevkli olacak.

İstiridye Mantarı - Yemek Tarifi

Merhabalar,

Dün akşam hiç denemediğim bir şey denedim. İstiridye mantarı pişirdim! Normalde mantar sevmem ben, ne pişmişini ne de çiğ halini ama istiridye mantarı gözüme güzel gözüktü ve ilginç bir şekilde de iştahımı açınca hemen aldım (markette bir alana bir bedava olmasının hiç ama hiç alakası yok!) :)

Cennetten Çıkma Fırında Patates

PATATEESSS!!!! 

Yemek severler hemen buraya toplansın. Normalde patatese düşkün olmayan ben resmen her şeyi bırakıp bu patateslere daldım. Her bir patatesi gözlerimi kapatarak, tadına baka baka, doya doya yedim. O denli beğendi ki eşim ertesi gün aynısından istedi :) Resim zaten kendi adına konuşsun :)

Pesto Soslu Makarna

Merhaba Yemek Severler!

Sizlere yapması inanılmaz basit ve lezzetli bir pesto sosu tarifi vereceğim. Makarnanız kaynarken bu sosu yapar yanına salatanızı bile yaparsınız. O kadar pratik bir tarif ama çok lezzetli! Yazın sizi baymayacak bir lezzet.

Vejeteryan Domatesli Makarna Sosu

Yemek yemeyi seven herkese Merhaba!

Bugün de sizinle dün tamamen kafamdan attığım ama tadı şahane olan bir tarif paylaşacağım. Normalde taze domates yemeyen ben pişmişini çok severim. Arada da bu şekilde canım domatesli makarna sosu çeker. Buyurun neler yapmışım bakalım... 

Ev Yapımı Patates Püresi

Merhaba ağzının tadını seven topluluk :)

Sizinle bugün benim evde canımın istemesi ile birlikte arada yaptığım patates püresinin tarifini paylaşacağım. Yaptıklarım genellikle bilindikten uzak olduğunu bildiğiniz için bunun farklı olduğunu size söylememe gerek yok sanırım :) İlk resimde bir somonum eksikti yoksa bu denli püre ile o minnacık somon eş değer değil yanlış anlaşılmasın :)

Açlık Savaşları :)

Merhaba Herkese,

Çoğu kişi diyet yaparken ya da hayatını düzene sokmak istediğinde açlıkla alakalı zorluklar yaşıyor. Öncelikle açlığınız gerçek mi yoksa yalancı mı diye bu yazıyı okumanızı tavsiye ederim. 

Geçen ay kendimde bir şey fark ettim. Akşam saatlerinde acıkmalarımı bir sonuca ve sebebe bağlayabildim :) Bunu şimdi sizlerle paylaşmak istiyorum, bakalım sizler de benim yaşadıklarımı yaşıyor musunuz. Benim çözümüm size de yardımcı olabilecek mi, bakalım.

Neden Spor Yapmalıyız? - 2

Merhaba Spor yapmaya bahane bulup, yeterince motive olamayanlar :)

Sizlere bugün hastalıkla alakası olmayıp başka vücut ve sosyal hayata destek olabilecek bahaneleri sıralıyorum spor yapmanız için :) Buyurun göz atın :)

Günlük Hayatta Porsiyon Kontrolü - 2

Merhaba Herkese,

Porsiyon kontrolüne devam deyip yazıları yazmaya devam ediyorum. Umarım yazdıklarım sizlerin işine yarıyordur. Var mı aranızda bunlara uyan ve sonuçlarını görmeye başlayan?

Yalancı Açlık Sizi Kandırmasın

Merhaba Herkese,

Etrafımda sıklıkla karşılaştığım ve benim de bir nevi mücadele ettiğim bir konu var. YALANCI AÇLIK!

Diyet ve Yememek Üzerine Yanlış Düşünce Yapısı

Merhaba Beyler ve Bayanlar,

Etrafımda bu davranışları genellikle bayanlarda görmekle beraber , bayların bu konular hakkında fazla konuşmadığının farkındayım. Yaptığım gözlemleri size aktaracağım ve benim genellikle çoğu konuda olduğu gibi bu konudaki farklı düşüncemi aktaracağım.